„50 de vinuri și preparate din România” | Marinela Ardelean

Descriere

Marinela Ardelean a lansat „50 de vinuri și preparate din România” , primul volum trilingv volum dedicat promovării vinului românesc, la Wonderland Resort, în prezența a 300 de persoane

Marinela Ardelean, expert în vinuri, fondatoarea platformei Wines of Romania și co-organizator al Festivalului RO Wine, a lansat și la Cluj noul său volum, „50 de vinuri și preparate din România”. Volumul trilingv (română, italiană și engleză) este unul aniversar și marchează 10 ani de când autoarea se dedică promovării vinului românesc la nivel internațional.

„50 de vinuri și preparate din România” a fost lansată în premieră la Veneția, pe 28 noiembrie, apoi, pe 4 decembrie, la Palatul CEC din București, în prezența a peste 150 de personalități autohtone. A urmat capitala Ardealului, unde Marinela Ardelean a venit la inițiativa proprietarului Wonderland Resort, Darius Mârza. Lansarea a avut loc în sala Grande Vista a complexului de lux de pe dealul Feleac, în cadrul unei serate speciale la care au participat circa 300 de persoane.

”M-a bucurat extrem de mult invitația lui Darius, îmi doream, evident, să ajung să lansez această carte și la Cluj, dar cu atât mai mult am rămas impresionată când am ajuns aici, să o lansez într-unul dintre cele mai frumoase locuri nu din România, ci din Europa, aș îndrăzni să spun. Și cu o încărcătură de suflet, pentru că e clar pentru orice trece pragul acestui resort, că, tot ce s-a întâmplat și se întâmplă aici e cu suflet, cu drag, cu pasiune, dar, mai ales, fără compromis.

Clujul este o capitală gastronomică, dar și unul dintre cele mai importante puncte pe harta vinului din România. Are consumatori educați, are o ofertă spectaculoasă - și simplul fapt că aici se desfășoară, de câțiva ani, singura ediție RO-Wine, din afara Bucureștiului vorbește de la sine. Și nu spun asta pentru că am rădăcinile în apropiere, în Maramureș, ci pentru că, de fiecare dată când ajung aici, mă bucur de felul în care oamenii înțeleg gustul ca parte a civilizației, a culturii, dar și a vieții de zi cu zi. Este o încântare! Iar acest lucru a devenit și mai evident, dacă mai era nevoie, cu ocazia acestui eveniment, impecabil organizat de Wonderland Resort în cele mai mici amănunte, cu momente speciale, cu un decor de poveste și cu oameni calzi și primitori”, a declarat Marinela Ardelean”, a spus, pe scena Wonderland, Marinela Ardelean.

”Este o carte extraordinară. Chiar și pentru cei ”necunoscători” de vinuri, ca mine, e evidentă valoarea acestui volum: este legătura frumoasă pe care un om extraordinar o face între România și lumea întreagă. Am citit ce a spus Marinela și am rezonat: așa e, poate că enoturismul e încă la început în România, dar există deja destinații importante, ușor accesibile, care pot satisface cele mai exigente gusturi, oferind ocazia - și mai ales turiștilor străini - de a descoperi România, frumusețea sa și a oamenilor săi. Una dintre ele este, neîntămplător, Wonderland Resort, în inima Ardealului, a Transilvaniei, a naturii. Iar principiile Marinelei sunt și ale mele: muncă, dăruire, ambiție, corectitudine, credință și iubire față de Dumnezeu și de semeni”, a spus Darius Mârza, fondatorul și proprietarul Wonderland Resort.

”Sunt recunoscătoare lui Darius Mârza și echipei minunate de la Wonderland, care au transformat acest eveniment într-un moment de neuitat. Organizarea a fost pur și simplu impecabilă, iar atmosfera senzațională! Mulțumirile mele speciale se îndreaptă către cramele partenere din cadrul Wines Of Romania, care au oferit spre degustare o selecție de 20 de vinuri excepționale, apreciate și lăudate de toți cei prezenți: Crama Apogeum, Avincis, Domeniile Averești, Domeniul Bogdan, Gramofon Wine, Jidvei, SERVE, Tohani România și Vintruvian Estates cu cele două crame Viticola Sarica Niculițel și Crama DeMatei”, a completat Marinela Ardelean.

Mai mult decât o carte despre enogastronomie

Volumul „50 de vinuri și preparate din România” a fost lansat pe 28 noiembrie, într-o conferință de presă organizată la Veneția. Cartea a fost pregătită de Editura Antiga la aceleași standarde la care a fost publicat și primul volum, „50 de vinuri românești întâlnesc 50 de preparate culinare italiene”, singura carte românească din secțiunea „Băuturi” nominalizată la Premiile de Excelență Gourmet Cookbook Award.

„Este o carte pe care mi-am dorit să o scriu încă de acum zece ani, de la primul meu volum, în care propuneam vinuri românești alături de preparate italiene, ca o punte între cele două țări pe care le numesc „acasă”. Am asistat în ultimii ani la o renaștere și o reinventare spectaculoasă a gastronomiei în România, am văzut cum chefi care au cutreierat lumea se întorc acasă și valorifică lucrurile pe care le-au învățat, ridicând în același timp gastronomia românească la un alt nivel, lucru care a provocat un val de entuziasm general. Mi-am dorit să arăt că România s-a așezat în rândul lumii inclusiv din punct de vedere gastronomic și de aceea am ales să fie un volum trilingv. Aveam deja vinuri – și mă bucur că de această dată am ales 50 de vinuri de la 50 de crame, cu multe dintre ele născute din soiuri autohtone – dar eram un pic în urmă, acum 10 ani, cu piața gourmet. Am recuperat o parte din această diferență și acesta este punctul central al cărții”, spune Marinela Ardelean.

„50 de vinuri și preparate din România” este însă mai mult decât o carte în care se întâlnesc vinul și gastronomia. Pentru pasionați și pentru cei care doresc să înțeleagă profunzimea relației dintre români și vin, un capitol special este dedicat istoriei vinului pe teritoriul României, în care sunt puse în discuție legendele și miturile referitoare la vechimea tradiției enologice. Un alt capitol special este dedicat turismului viticol, unde sunt incluse 12 destinații de top din România, fie deținute de crame, fie aflate în inima unor regiuni viticole.

„M-am născut în Maramureș, acolo unde ospitalitatea este legea pământului și îmi doresc ca lumea să descopere măcar o parte din ceea ce avem de oferit, ca popor. Turismul viticol este extrem de important, în viitor, pentru a transforma acest vis în realitate. Nicăieri nu se leagă prietenii și nu se deschid sufletele mai bine decât în jurul mesei, la un pahar cu vin.”, adaugă Marinela Ardelean.

Evenimentul a fost susținut de AQUA Carpatica, Carrefour România, prin programele Deschidem Vinul Românesc și Poftim Brânză Românească, și Wines of Romania.

Cartea poate fi achiziționată dintr-o selecție de magazine Carrefour, librării Cărturești, precum și din magazinele producătorilor de vin care și-au exprimat dorința de a comercializa cartea. Mai multe detalii sunt disponibile pe www.winesofromania.com.