Șura Kulinară - INDIANĂ

Descriere

Oamenii din sudul Indiei obișnuiesc să gătească zilnic pentru a savura hrana cât mai proaspătă si cât mai hrănitoare. Folosesc mereu ingrediente simple, de sezon, din curtea si grădina casei sau de la cea mai apropiată piață pentru o savoare unică, locală. Acum, în plină vară, vom crea și noi un meniu de inspiratie indiană, cu multă nucă de cocos și felurite condimente, astfel ca la cina din 8 iulie ne vom delecta cu: gravy cu legume, curry de pește, lassi de mango, un alt fel de payasam