Festivalul de Vin, Artă şi Gastronomie "PROVINO"

Descriere

Festivalul de Vin, Artă şi Gastronomie "Provino" - expoziţie şi degustări de vin (eveniment la care participă producători mari din industria vinului, industria conexă şi gastronomie. Zilnic vor avea loc câte patru sesiuni de degustări de vinuri, realizate de membrii Asociaţiei Degustătorilor Autorizaţi din România.

PROGRAM:

Învaţă despre vin – serie de evenimente dedicate învăţării continue sau iniţiaţilor în arta vinului.

Şcoala vinului – în zilele de vineri, 7 decembrie şi sâmbătă, 8 decembrie.

Tutored Tastings – seminarii de specialitate, fiecare de câte 90 de minute, pe durata cărora partea teoretică va fi îmbinată cu partea practică.

Temele care vor fi abordate în zilele de 7, 8 şi 9 decembrie:

• Vinuri baricate şi vinuri nebaricate,
• Vinuri din Lumea Nouă,
• Vinuri premiate cu aur,
• Imperial Brunch – Şampania şi vinurile spumante,
• Vinurile cupajate şi vinurile necupajate,
• Vinurile de autor,
• Istoria podgoriilor din România.

Lectorii care vor susţine prezentări pe temele amintite sunt:

• Valeriu V. Cotea,
• Cătălin Zamfir,
• Cătălin Păduraru,
• Cintia Colibaba,
• Liviu Grigorica,
• Gheorghe Crăciunescu,
• Traian Mihail Petrea.

Seara la Provino – În serile de vineri şi sămbătă Provino continuă până târziu, într-un cadru rafinat şi elegant.

Serile Art, Wine & Gastronomy – 10 tipuri de vin la degustare, cu sprijinul producătorilor de vin din festival şi asistenţa degustătorilor autorizaţi Gheorghe Crăciunescu şi Traian Mihail Petrea. Somelierii din OSR 2011 vor prezenta vinurile iar bucătarul Dan Boerescu va realiza show-ul gastronomic, alături de bucătarii spectaculosului restaurant “La Castel” din Iaşi. Amfitrionul acestor seri va fi actorul Adrian Păduraru.

Black & Wine Party – petrecere dedicată tinerilor, realizată într-un concept nou, marca ABplus Events, în parteneriat cu KISS FM. Aceste petreceri vor reuni în jur de 500 de tineri dornici a petrece, dansa, degusta vinuri şi produse culinare într-un cadru neconvenţional, acela al unei expoziţii

Gala Wine & Gourmet – eveniment de înaltă ţinută organizat în prima seară Provino cu participarea personalităţilor oraşului, producătorilor de vin, profesioniştilor, reprezentanţilor HoReCa şi mass-media de specialitate. Gazdele acestui eveniment vor fi Adrian şi Cătălin Păduraru, iar tema aleasă anul acesta va fi reprezentată de 10 vinuri premiate cu aur şi 5 mâncăruri rafinate, bucătarul învitat fiind Antonio Pasarelli.