Un uriaș Cozonac se va pregăti în fața publicului la Festivalul Neaoș de Merinde de Primăvară!

Un uriaș Cozonac Domnesc, de circa 500 de kg și peste 15 metri, se va pregăti în fața publicului la Festivalul Neaoș de Merinde de Primăvară!
Cel mai MARE cozonac din Capitală, se va pregăti în fața tuturor celor ce trec pragul Festivalului Neaoș cu Merinde de Primăvară din Parcul Izvor, în perioada 3-6 aprilie. O adevărată provocare culinară, realizată după o rețetă tradițională, cu ingrediente alese pe sprânceană, ce va fi frământat folosind doar ingrediente de cea mai bună calitate. Gospodinele iscusite din Bucovina vor frământa, dospi și coace acest cozonac grandios, transformând fiecare etapă a procesului într-un adevărat spectacol gastronomic.

Dimensiuni impresionante:
• Lungime: peste 15 metri
• Greutate: aproximativ 500 de kilograme
Ingrediente alese cu grijă și câteva cifre care te vor impresiona:
• 250 kg făină albă de calitate superioară
• 300 de ouă proaspete
• 250 kg nucă măcinată fin
• 50 litri lapte proaspăt
• 12 kg drojdie
• 1 kg sare
• 10 kg cacao
• 10 kg unt gras
• 10 kg smântână cremoasă
Fiecare ingredient este atent selecționat, astfel încât rezultatul final să fie un cozonac spectaculos, pufos și plin de savoare. Frământat cu pricepere, lăsat la dospit și copt lent, acesta va deveni o adevărată emblemă a festivalului. Vizitatorii festivalului vor avea ocazia să descopere secretele preparării unui cozonac tradiționa autentic, să asiste la fiecare etapă a procesului și, cel mai important, să guste din acest cozonac GIGANT odată ce este scos din cuptor!
Pe lângă acest moment special, festivalul va include și preparate tradiționale de primăvară, produse locale autentice și demonstrații culinare live. Preparatele vor abunda, atât de dulce cât și pentru cei ce postesc – porc, vită sau oaie la grătar ori în tocănițe, garnituri de post și zeci de salate colorate și primăvaratice, care cu siguranță te vor face sa le savurezi la fața locului sau pentru acasă!
Vă așteptăm în Parcul Izvor din București, între 3 și 6 aprilie să cunosti vedeta festivalului, cozonacul GIGANTIC și să te bucuri de o masa copioasă în aer liber!