TÂRG DE SCRUMBII Și TRADIȚII DE FLORII

Primăvara aduce cu ea nu doar soare și flori, ci și un regal culinar de neuitat! În perioada Floriilor, vă invităm în Parcul Izvor la un eveniment de neratat: TÂRGUL DE SCRUMBII ȘI TRADIȚII DE FLORII, un adevărat răsfăț pentru simțuri! Timp de patru zile, ne vom bucura împreună de obiceiuri autentice, mâncăruri tradiționale și internaționale, activități pentru toate vârstele și o atmosferă de sărbătoare!
Pește, din belșug și în toate formele!
Pentru că Floriile aduc dezlegare la pește în calendarul ortodox, evenimentul include o zonă special dedicată produselor din pește și fructe de mare. Peste 100 de sortimente — de la scrumbie, hering, păstrăv, doradă și crap, până la somon, nisetru, zargan, scoici și alte fructe de mare — vor fi pregătite de maeștrii bucătari care te așteaptă cu demonstrații culinare live și show-uri gastronomice spectaculoase!

VEDETELE DIN FARFURIE? SCRUMBIILE ȘI CALCANUL!
Printre deliciile-vedetă ale târgului se numără:
Calcanul de la “La Calcan”, un preparat spectaculos, pregătit după rețete autentice.
Regalul de scrumbii – gătite la grătar, marinate, prăjite, afumate – un adevărat festin pescăresc!
Zeci de sortimente de pește și fructe de mare: doradă, păstrăv, macrou, crap, biban, nisetru, somon, zargan, scoici și multe altele, toate pregătite de maeștri bucătari în porții generoase și combinații savuroase.

CEA MAI MARE PASCĂ MOLDOVENEASCĂ DIN CAPITALĂ! Tradiția capătă proporții spectaculoase, astfel că gospodinele bucovinence pregatesc un alt record culinar - o pască tradițională cu DIAMETRU DE 2 METRI! Pască pufoasă, cu umplutură cremoasă de brânză dulce, stafide și arome de vanilie și coajă de lămâie – un colos dulce care va fi vedeta festivalului!

COZONACI DOMNEȘTI URIAȘI, frământați cu grijă și copți după rețete moștenite din generație în generație, preparați în fața publicului de cele mai pricepute doamne.
Și nu ne oprim aici! Tot la târg vă așteaptă plăcinte moldovenești, poale-n brâu și alte deserturi tradiționale.

Târg cu produse tradiționale românești
Vizitatorii se vor putea bucura și de un adevărat festin tradițional, cu produse autentice din gospodării și ferme românești: mezeluri, brânzeturi, dulciuri de casă, dulcețuri, miere, ceaiuri și vinuri alese.
Preparatele ca la mama acasă
Gusturile autentice românești vor fi reprezentate cu mâncăruri gătite la ceaun sau la grătar: tocană de oaie, pastramă în toate formele, cârnați tradiționali, ciolan de porc, mititei, frigărui și multe altele, stropite cu băuturi tradiționale – vinuri, bere și licori din fructe.
Street Food și preparate inedited - Zona de Street Food vă oferă o varietate de preparate moderne și internaționale, servite din rulote și standuri spectaculoase – tacos, înghețată, burger, waffles, churros și multe altele.
Cadouri, decorațiuni și activități pentru întreaga familie - În plus, veți găsi cele mai frumoase aranjamente pentru masa de Paște, produse handmade realizate cu migală, dar și workshopuri pentru copii și demonstrații culinare în aer liber.
Intrarea este LIBERĂ!
Vă așteptăm cu drag la cel mai mare târg dedicat Floriilor din București — un eveniment culinar, cultural și familial, perfect pentru a intra în spiritul sărbătorilor pascale

 

Parcul Izvor București | 10 – 13 APRILIE 2025.